Kukaan ei tiedä kuka hän on tai mistä hän on kotoisin. Mutta Daughertyn kaupungin johto on yhtä mieltä siitä, että hän tuntuu tietävän liikaa. He tahtovat tukkia hänen suunsa - pysyvästi.
Lee Van Cleef (Hyvät, pahat ja rumat, Vain muutaman dollarin tähden) on Sabata, salaperäinen ja tiukkakatseinen asetaituri kovatempoisessa, toiminnantäyteisessä spagettiwestern-klassikossa. Kun Sabatalle selviää että Daughertyn kerma on tarkkaan suunnitellun pankkiryöstön takana, hän näyttää mallia omasta, luodeilla kuorrutetusta oikeusopistaan. Lahjukset, aseet tai takinkääntäjä-ystävät eivät pysäytä Sabataa hänen laukoessaan tiensä kohti lopullista välienselvittelyä, joka on valkokankaan historian suurimpia ampumataistelukohtauksia.
Espanjassa ja Italiassa kuvattu Sabata on tuottaja Alberto Grimaldin täysosuma-tuotantoa westernsarjasta, joka alkoi jäljitellen Hollywood-lajityyppiä, mutta johti uuden tähden - westernin antisankarin - syntyyn.