{"product_id":"mats-eric-nilsson-petos-lautasella","title":"Mats-Eric Nilsson - Petos lautasella","description":"Onko jäätelö fuskuherkkua? Minkä ikäistä on tuore leipä? Kaipaako liha lisäväriä?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRuotsalaistoimittaja Mats-Eric Nilsson selvitti, miten elintarviketeollisuus toimii, miksi ruoissa ja juomissa on outojakin lisäaineita ja mikä on satojen E-numeroitujen aineiden alkuperä ja tehtävä. Hänen kirjansa paljastaa, mitä kaikkea meille syötetään tietämättämme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYhdeksän kymmenestä lisäaineesta muuttaa ruoan väriä, koostumusta tai ulkonäköä. Teollisessa leivässä voi olla jopa 16:ta kemikaalia. Viranomaisille näyttää olevan pääasia, ettei ruoka ole suoranaisesti vaarallista terveydelle. Teollistuneissa maissa keskivertokuluttaja syö vuosittain 6-7 kiloa lisäaineita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRuoka on kuitenkin elämän suurimpia nautintoja, siksi Nilsson nostaa esille myös hyviä vaihtoehtoja, joilla voimme välttää ylenpalttista E-aineiden syöntiä ja jopa ruokaväärennöksiä. Kirjan osto-oppaassa on 64 ruoka-aineen tiedot, taulukko 66 tuoretuotteen sesongeista, kymmenien Suomen luomu- ja lähiruoan tuottajien tiedot sekä luettelo ja selvitys jokaisesta EU:n hyväksymästä 316 E-numeroidusta lisäaineesta.\u003ch5\u003eLisätiedot\u003c\/h5\u003e\u003cb\u003eKustantaja:\u003c\/b\u003e WSOY\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVuosi:\u003c\/b\u003e 2008\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSivumäärä:\u003c\/b\u003e 309\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEAN:\u003c\/b\u003e 9789510345399\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSidonta:\u003c\/b\u003e Sidottu\u003cbr\u003e\u003cb\u003eKieli:\u003c\/b\u003e Suomi","brand":"Varasto 1","offers":[{"title":"Käytetty","offer_id":43709261086910,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/0897\/6318\/files\/9789510345399.jpg?v=1710883817","url":"https:\/\/sumashop.fi\/products\/mats-eric-nilsson-petos-lautasella","provider":"SumashopFI","version":"1.0","type":"link"}