Maistuisiko päärynä-konjakkitryffeli? Vai tekisikö enemmän mieli suklaakuorrutteista
krokanttia tai appelsiinifudgea? Tämän kirjan lähes 40 makeisohjeen joukosta jokainen
herkkusuu löytää varmasti mieleisensä. Mukana on sekä makeisten klassikoita että uusia,
makuhermoja kutkuttavia herkkupaloja.
Makeisten valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta siinäkin on omat niksinsä. Niinpä
kirjassa käydään läpi raaka-aineet, tekniikat ja työvälineet. Tutuiksi tulevat muun muassa
sellaiset perusasiat kuin suklaan temperointi ja sokerirasituskoe.
On lyömätön tunne upottaa hampaansa oikein tuoreeseen ja pehmeään, kotitekoiseen
vaahtokarkkiin, lupaa tekijä.
Kustantaja: Kustannus-Mäkelä
Vuosi: 2005
Sivumäärä: 64
EAN: 9789518825206
Sidonta: Sidottu
Kieli: Suomi
Tuote löytyy varastosta ja se on siistikuntoinen.
Lähetetään heti.
