{"product_id":"kati-pohja-riistaa-lautasella","title":"Kati Pohja - Riistaa lautasella","description":"Kotimainen kaiken kattava riistaruokakirja\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiista on eettisen lihansyöjän valinta. Riistaa lautasella muistuttaa, että riistaruoat sopivat hyvin arkipäivänkin aterioille. Kati Pohja on metsästävä ruokatoimittaja, ja hänen kirjoittamansa Riistaa lautasella sisältää yli 80 reseptiä toimivista klassikoista uusiin ja innovatiivisiin ideoihin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKirja on jokaisen metsästäjän ja riistaa ruoaksi valmistavan kokkaajan perusteos. Kirjassa esitellään monipuolisesti erilaisia riistalihoja kyyhkystä kauriiseen ja käytetään kattavasti eri ruoanvalmistustapoja. Tässä riistaruoanvalmistuksen käsikirjassa huomioidaan myös ruokahävikin vähentäminen ja hyödynnetään kaikkia ruhon osia. Kirjan tarkoilla ohjeilla onnistuu aloittelijakin. Reseptien ohella kirjassa kerrotaan, mistä riistaa löytävät nekin kuluttajat, jotka eivät itse metsästä tai saa riistalihaa lähipiiristä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRuokatoimittaja, (KtM, KtaO) Kati Pohja on erittäin kokenut ruoka-alan ammattilainen ja taidokas reseptinikkari, joka nautiskelee metsästysretkistä koiransa kanssa. Kirjan upeat metsästys- ja ruokakuvat on ottanut valokuvaaja Mikko Mäntyniemi.\u003ch5\u003eLisätiedot\u003c\/h5\u003e\u003cb\u003eKustantaja:\u003c\/b\u003e Helsinki : Werner Söderström Osakeyhtiö\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVuosi:\u003c\/b\u003e 2018\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSivumäärä:\u003c\/b\u003e 256\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEAN:\u003c\/b\u003e 9789510431290\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSidonta:\u003c\/b\u003e Sidottu\u003cbr\u003e\u003cb\u003eKieli:\u003c\/b\u003e Suomi","brand":"Varasto 1","offers":[{"title":"Käytetty","offer_id":56228047815042,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/0897\/6318\/files\/9789510431290.jpg?v=1768599111","url":"https:\/\/sumashop.fi\/products\/kati-pohja-riistaa-lautasella","provider":"SumashopFI","version":"1.0","type":"link"}