{"product_id":"juha-jormanainen-luonnon-supermarket","title":"Juha Jormanainen - Luonnon supermarket","description":"Kun ranskalaiselta huippukokilta kysyy mitä hän tietää suomalaisesta ruoasta, hän kertoo kadehtivansa sieniä, marjoja ja upeita järvikalojamme - riistasta puhumattakaan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuomalainen puhdas luonto on suunnattoman rikas supermarket, josta löytyy upeita raaka-aineita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTämä kirja kertoo miten sinä pystyt hyödyntämään niitä - maukkaalla ja helpolla tavalla. Ei ole mitään järkeä syödä kalliita eineksiä ja teollisia valmisruokia. Ne ovat paitsi mauttomia, myös kalliita, lisäaineista puhumattakaan. Lähde sienimetsään, ongi ahvenia, laske muikkuverkot tai rapumerrat ja kerää marjoja. Jos et jaksa tai pysty, kaveeraa niiden kanssa joiden harrastuksia edellä mainitut asiat ovat. Tuoreiden raaka-aineiden hankkiminen on helpompaa kuin kuvittelet.Kirjan keskiössä ovat kotimaiset järvikalat - upea ahven etunenässä. Riista ja sienet ovat hyvin esillä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKirja kerto miten käsittelet ja säilytät kaloja oikein, opastaa riistalihan kypsennyksen salaisuudet ja neuvoo oikeiden keittiövälineiden valinnassa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKirja opastaa myös halvempien ruhonosien, kuten potkien ja niskan hyödyntämistä. Kirja kertoo miten sinä pystyt valmistamaan huippu-tason ruokaa kotimaisista raaka-aineista - vieläpä edullisesti. Jos haluat kokata kuhan poskea, gratinoituja ahvenia, hirvitournedosta, rosvopaistia riistasta tai katajanmarjajäätelöä, tämä kirja on juuri sinulle. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKirja ei ole reseptikokoelma, se on opas uuteen maukkaampaan ja terveellisempään elämään.\u003ch5\u003eLisätiedot\u003c\/h5\u003e\u003cb\u003eKustantaja:\u003c\/b\u003e Helsinki : Readme.fi\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVuosi:\u003c\/b\u003e 2018\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSivumäärä:\u003c\/b\u003e 263\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEAN:\u003c\/b\u003e 9789523215603\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSidonta:\u003c\/b\u003e Sidottu\u003cbr\u003e\u003cb\u003eKieli:\u003c\/b\u003e Suomi","brand":"Varasto 1","offers":[{"title":"Käytetty","offer_id":56456092352898,"sku":"9789523215603","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/0897\/6318\/files\/9789523215603.jpg?v=1773133390","url":"https:\/\/sumashop.fi\/products\/juha-jormanainen-luonnon-supermarket","provider":"SumashopFI","version":"1.0","type":"link"}