Marjakasvit ovat kautta aikain tarjonneet ihmisille paitsi ravintoa, rohtoja ja monipuolisia raaka-aineita, myös kuvia, mielikuvia ja symboleita. Tuttuakin tutummalla mansikallakin on pitkä ja monipuolinen, kiehtova historia ruokapöydässä ja mielikuvituksessa.
Mansimarjasta punapuolaan kertoo marjakasveista sekä luonnontieteen, ruokakulttuurin että kulttuurihistorian näkökannoilta, esihistoriasta nykypäiviin asti. Tutuimpien marjojen lisäksi sijansa saavat myös harvinaisemmat ja myrkylliset lajit, joilla on ollut tärkeitä rooleja mm. lääkekäytössä sekä uskomuksissa, myyteissä ja tarinoissa. Teos kertoo myös uusinta tutkimustietoa marjojen terveysvaikutuksista. Kirjan kruunaa Riikka Juvosen kaunis piirroskuvitus.
Kustantaja: Maahenki
Vuosi: 2011
Sivumäärä: 271
EAN: 9789525870503
Sidonta: Sidottu
Kieli: Suomi
Tuote löytyy varastosta ja se on siistikuntoinen.
Lähetetään heti.
