As a chef, I work at a thousand miles an hour, but when I'm at home, I want to slow down.
Julkkiskokki Gordon Ramsayllä on monta rautaa tulessa: hän on huippukokki, Michelin-tason ravintoloitsija, suosittu TV-esiintyjä ja myös neljän lapsen isä. Vaativa ja kiivastahtinen työ vaatii vastapainokseen kiireetöntä ja rentouttavaa vapaa-aikaa, josta oleellinen osa on perheen kanssa kokkailua ja ateriointia. Ramsayn kotikeittiössä ruoanlaitto on hauskaa ja rauhallista koko perheen askartelua, jota leimaavat Gordonin perusperiaatteet: ruoanvalmistuksessa käytetään paikallisia, juuri parhaimmillaan olevia kauden raaka-aineita ja hyödynnetään ruokakulttuurin rikkautta ja eri puolilta tulevia vaikutteita.
Gordonille brittiläinen ruoka ei suinkaan ole kirosana, vaan ehtymätön runsaudensarvi. Uusi kirja esittelee Gordonin rakastettuja versioita brittikeittiön klassikoista ja kannustaa kokeilemaan sellaisia herkkupaloja kuin hunajapaahdettu kinkku, Cornwallin rapukeitto tai pikkelsillä piristetty lammaspaimenen piiras. Lapsetkin innostuvat valmistamaan helppotekoisia pekonifarfalleja, grillivihanneslasagnea tai kesäistä marjakiusausta.
Gordon Ramsay omassa keittiössään sisältää yli sata Gordonin omaa suosikkireseptiä, joita hän kokkailee ystäviensä ja perheensä kanssa - konstailemattomia mutta yhtä luonteenomaisia ja herkullisia ruokia kuin hänen aikaisemmissakin keittokirjoissaan.
Kustantaja: Multikustannus
Sivumäärä: 269
EAN: 9789524682305
Sidonta: Sidottu
Kieli: Suomi
Tuote löytyy varastosta ja se on siistikuntoinen.
Lähetetään heti.
