Joukko kevään hullaannuttamia opiskelijoita on lähdössä yhdessä matkalle ja suuntaa kohti lukemattomia oluttynnyreitä, märkä t-paita - kilpailuja ja aurinkoöljyn tahraamia bikinistringejä. Mutta etelävaltiokaupunki Pleasant Valleyssä he ajavat harhaan ja päätyvät keskelle suurta, paikallista juhlaa. Yksisilmäinen pormestari Buckman toivottaa heidät lämpimästi tervetulleeksi, ja kaikki vaikuttaa olevan yhtä suurta riehakasta seksin, ruoan ja juoman juhlaa. Mutta paratiisi osoittautuukin pian suoranaiseksi helvetiksi!
Cabin Feverin tuottaja, Eli Roth on saanut itsensä Robert 'Freddy Kruger' Englundin näyttelemään kannibaalipormestaria tässä mielipuolisessa ja groteskissa kauhuklassikko Two Thousand Maniacs:n uudelleenfilmatisoinnissa. 2001 Maniacs on todellinen splatter-filmi, tarjolla on runsaasti ihmislihaa pihagrilliä varten. Tervetuloa, pöytä on katettu!
